Lo chef dell'Hotel Minerva seleziona piatti tipici regionali che completano una carta di proposte classiche proponendo un menù a prezzo convenzionato con la possibilità di scegliere tra 3 primi e 3 secondi, accompagnati da contorno, frutta e dolce e serviti con professionalità in ambienti confortevoli, climatizzati e con veranda su piscina.